إتلافُ كميةٍ من اللحوم البيضاء والنقانق كانت تُخزَّن في ظروف غير صحية

تازة بريس

إتلافُ كميةٍ كبيرةٍ من اللحوم البيضاء والنقانق، كانت تُخزَّن وتُنقل في ظروف غير صحية، بعد أن حجزتها السلطات المحلية بفاس قبل وصولها إلى محلات البيع والاستهلاك بأحياء لمدينة. هذا ما جرى اتلافه الاثنين 24 فبراير الجاري. وفي إطار حملتها الاستباقية لمراقبة جودة المواد الغذائية والاستهلاكية المعروضة في الأسواق قبيل شهر رمضان، داهمت السلطات المحلية وحداتٍ متخصصة في تصنيع “الصوصيص” حيث ضبطت كمياتٍ كبيرةً من اللحوم البيضاء غير الصالحة للاستهلاك فضلا عن نقانق فاسدة. كما رصدت السلطات المحلية استيراد كميات من اللحوم البيضاء على متن حافلة قادمة من إحدى مدن الشمال. وأدى تتبّع نشاط أحد التجار بـ”مارشي الكاريان” إلى العثور داخل محلاته الثلاثة على حوالي قنطارين من اللحوم البيضاء والنقانق مجهولة المصدر، مخزّنة في ظروف غير صحية، وهو ما يشكل خطرًا على سلامة المستهلكين بمدينة فاس.