ارتفاع اسعار البيض في الأسواق المغربية بسبب زيادة الطلب قبل رمضان

تازة بريس

في أسواق البيع بالتقسيط يواصل سعر البيض ارتفاعه، حيث وصل إلى 1.50 درهم إلى حدود يوم الإثنين الأخير، وقد يصل إلى المستهلك النهائي إلى حوالي درهم و60 سنتيما أو أكثر، حسب الجودة والحجم مع حلول شهر رمضان الأبرك. وكشف تجار وأرباب محلات بيع البيض أسباب ارتفاع أسعار هذا المنتوج الحيوي، راجع للارتفاع الطلب، مؤكدين أن معامل إنتاج وتوزيع البيض بالمغرب حاليا تعرف خصاصا في هذا المنتوج. يذكر أن معدل استهلاك الفرد المغربي للبيض خلال السنة الماضية، بلغ 186 بيضة، لكنه يظل ضعيفا حسب الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك مقارنة مع دول أخرى.